stat counter
  • امروز : پنجشنبه, ۱۶ اردیبهشت , ۱۴۰۰
  • برابر با : Thursday - 6 May - 2021

تیتر خبرها

دستگیری ۹ نفر دیگر از عاملان تیراندازی مراسم تشییع هندیجان عذرخواهی و کناره‌گیری برای ادعای دروغ ‌اصلاح بی‌اثر قانون انتخابات چه نتیجه‌ای دارد؟ قانونی که مصوب نشده را چگونه ابلاغ کردید؟ محمدجواد لاریجانی هم علیه ظریف مقاله نوشت تیم‌های تخصصی در ششمین روز امداد به کانال محبوسان معدن طزره رسیدند ۳ نفر در فارس در چاه جان باختند؛ ۳ نفر هم در آتش اختلاف مالی کاهش قدرت ایمنی با مصرف بیش از حد نمک پایان اختلاف با شلیک مرگ‌بار ماجرای عذاب وجدان یک قاتل فراری ادامه نوحه‌خوانی‌ها علیه وزیر امور خارجه ابتلای ۱۳۵ نفر به کرونا در کاشان جدیدترین اخبار دنیای گیم از نگاه رسانه‌های ایرانی بشکه ایمنی وسیله‌ای برای کانالیزه کردن مسیر و یا محوطه افتتاح طرح آب‌رسانی به ۱۳ روستای شهرستان بختگان حضور پرشور در انتخابات، مایه اقتدار ملی است موافقت با ایجاد منطقه ویژه اقتصادی لار و فسا رونمایی از چهار کتاب ۲ پژوهشگر شیرازی تعطیلی تفرجگاه‌ها و اماکن گردشگری سپیدان قاتل ۲ زن جوان در مشهد دستگیر شد وجود ۳ هزار موتور سیکلت رسوبی در کاشان تغییرمناسبات عراق و آمریکا از امنیتی به اقتصادی درآمد فایزر از ساخت واکسن کرونا اعطای عنوانی جدید به رئیس جمهور چین سدی محکم در برابر کاندیداهای ریاست جمهوری قهر مردم با صندوق رأی همچنان ادامه دارد برجام همچنان در آی‌سی‌یو است ورود امواج بارش زا جدید به استان از روز شنبه ترخیص ۳۴۱ بیمار بهبود یافته کرونا از مراکز درمانی قاتل جورج فلوید درخواست تجدید دادرسی کرد فشار برای ازسرگیری فعالیت در شرایط کرونایی بهترین انتخاب در زمان خرید گاوصندوق شکایت از بلاروس به اتهام شکنجه سیستماتیک مبلمان اداری مدرن و ویژگی های آن کاهش قیمت فروش نفت عربستان به آسیا مبلمان اداری کلاسیک ارزان و میز مدیریتی سلطنتی سرمایه گذاری و احداث نیروگاه گازی CHP چقدر سود و هزینه دارد؟ پیام شدید به کارشکنان در تشکیل دولت لبنان جدیدترین اخبار دنیای گیم از نگاه رسانه های ایرانی بشکه ایمنی وسیله ای برای کانالیزه کردن مسیر و یا محوطه حاشیه‌های فراوان انتخابات شوراهای شهر سبزپوشی یکدست ارزهای دیجیتالی هرمزگان مجوز واردات واکسن کرونا دریافت کرد قطعه نمونه طرح ایرانو تورانی هرمزگان مشخص شد آغاز مصاحبه تخصصی داوطلبین پذیرفته شده در دومین مرحله هشتمین آزمون استخدامی مشترک فراگیر خرید ۱۶۰۰ دستگاه مخزن زباله با اختصاص اعتبار ۵۵ میلیاردی/ مخازن زباله سرقت می‌شوند رونمایی از ۲۰ بادگیر مرمت‌شده در بندرکنگ مانور محدودیت مصرف برق دستگاههای اجرایی هرمزگان برگزار شد آموزش و پرورش در دوران همه گیری کرونا ایثارگری کرد روز قدس نماد شکوهمند آزادی خواهی و استکبارستیزی است

  • کد خبر : 361812
  • ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۱۲:۴۸
0

این خوراکی‌ها از مغز شما محافظت می‌کند

قلم | qalamna.ir :
گروه علمی: بر اساس گزارش محققان یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از سبزیجات تازه، میوه و نوشیدنی‌هاست می‌تواند در سنین بالا از مغز شما محافظت کند. داشتن یک مغز بزرگتر برای شما بهتر است زیرا حداقل در اواخر زندگی شما را نسبت به بیماری های مغزی مقاوم تر می کند. برای جلوگیری از کوچک شدن مغز باید رژیم خاصی داشته باشیددر واقع یک رژیم غذایی سالم می تواند از سلامتی شما محافظت کند که شامل مغز هم می شود.
 

مغز همه با بالا رفتن سن از نظر حجمی کوچک می شود. این مطالعه که در مجله نورولوژی (عصب شناسی) منتشر شده نشان داده افرادی که در اواسط دهه ۷۰ زندگیشان رژیم غذایی مدیترانه ای داشته اند نسبت به سایرین، جرم کمتری از مغزشان را از دست داده اند.میشل لوسیانو Michelle Luciano و همکارانش از دانشگاه ادینبورگ در اسکاتلند نوشتند: ” ما دریافتیم پایبندی کمتر به رژیم غذایی مدیترانه ای در بیشتر از سه سال منجر به کاهش کلی حجم مغز می شود. “

تیم از گروهی ساکن ادینبورگ که در سال ۱۹۳۶ متولد شده بودند و از همان زمان تحت نظارت بوده اند استفاده کرده. برای این دور، داوطلبان تمام مواد غذایی که مصرف می کرده اند را یادداشت کرده و با تصویر برداری مغناطیسی (MRI ) از مغزشان موافقت کردند. مطالعه آن ها از سن ۷۰ تا ۷۶ سالگی انجام شد و MRI گرفته شده به محققان نشان داد که چه وقت و چگونه مغز شرکت کنندگان در این فاصله سنتی دچار تغییر شده. از حدود ۴۰۰ شرکت کننده در عرض ۳ سال ۲ بار MRI گرفته شد.

بر اساس بررسی تیم مشخص شد، افرادی که میوه، سبزیجات، روغن زیتون و امثال این خوراکی ها را بیشتر مصرف کرده بودند و کمتر از غذاهای سرخ کردنی، گوشت و پنیر استفاده کرده بودند کمتر دچار کوچک شدن مغز شده بودند. به گفته محققین کاهش حجم مغز این گروه نصف نرخ معمولی که از افراد همسنشان در عرض سه سال انتظار میرفته، بوده است.

به گفته لوسیانو: ” در مطالعه ما عادت غذا خوردن قبل از حجم مغز مورد اندازه گیری قرار گرفت که نشان می دهد رژیم غذایی می تواند در مدت زمان طولانی از مغز محافظت کند . با این حال به مطالعات گسترده تر برای تایید این نتایج، نیاز است. “در این تحقیق از افراد خواسته شد مصرف نوشیدنی های الکلی را کنترل کنند –و به یک سوم مقدار روزانه برسانند که به طور متوسط برای مردان نباید بیشتر از ۳ بار و برای زنان نباید بیشتر از ۲ بار باشد.
دکتر دیوید ناپمن Dr. David Knopman, پروفسور نورولوژی در کلینیک مایو در مینه سوتا که در مطالعه شرکت نداشته می گوید این تاثیرات را می توان به عنوان منافع زندگی واقعی ترجمه کرد. دکتر ناپمن در گفتگویی با NBC بیان می کند : ” از دست دادن حجم مغز بخشی اجتناب ناپذیر از روند پیری است. “

دکتر ناپمن اضافه می کند:” به طور کلی داشتن یک مغز بزرگتر برای شما بهتر است زیرا حداقل در اواخر زندگی شما را نسبت به بیماری های مغزی مقاوم تر می کند. افرادی که به طور کلی مغز بزرگتری دارند نسبت به دیگران توانایی تحمل آسیب های مغزی بیشتری دارند. بنابراین انتظار می رود کاهش روند از دست دادن حجم مغز در افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند از آنها در برابر توسعه زوال عقل محافظت کند.”

همه کسانی که بخشی از این مطالعه بودند سالم بوده و زندگی مستقلی داشتند و این مطالعه برای نشان دادن تاثیر تغذیه سالم بر روی خطر ابتلا به مشکلات مغزی نبوده ولی سایر مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی مناسب می تواند از ابتلا به آلزایمر و سایر مشکلات زوال مغز جلوگیری کند.در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۵ در دانشگاه کلمبیا انجام شد دریافتند افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای داشتند، مغز بزرگتری دارند. ولی مشخص شد که این تاثیر ممکن است به این علت باشد که افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای دارند ماهی بیشتری نسبت به سایر گوشت ها مصرف می کنند.

تیم ادینبورگ هیچ تاثیری از مصرف گوشت یا ماهی در تحقیقاتشان نیافتند میزان تحصیلات هم هیچ نقشی در تحقیقاتشان نداشته است.تحقیقات قبلی رژیم غذایی مدیترانه ای را به کاهش خطر بیماری های قبلی و برخی سرطان ها و سکته مغزی و داشتن زندگی طولانی مرتبط دانسته اند.ناپمن اشاره می کند ” افرادی که غذای سالمی می خورند اغلب از سایر جهات هم در سلامت هستند. بسیار کمتر احتمال دارد چاق شوند، احتمال کمتری دارد به دیابت یا فشار خون بالا مبتلا شوند، کمتر سیگاری می شوند و بیشتر به ورزش علاقمندند و به طور کلی بیشتر به عادت های سالم زندگی پایبندند. “

ولی یک سری از مطالعاتی که در اسپانیا انجام شده تاثیراتی واضح از رژیم غذایی سالم روی افراد پیدا کردند. روغن زیتون و آجیل به رژیم غذایی استاندارد اسپانیایی اضافه کردند و متوجه منافع آن به وضوح بر سلامت قلب و مغز شدند.در مطالعه ادینبورگ فقط یک بار –در ۷۰ سالگی –از شرکت کنندگان در مورد مواد غذایی که می خوردند سوال شد. پس کاملا واضح نیست که اگر در تمام طول زندگی رژیم غذایی بهتری داشته باشند چقدر برای سلامت مغزشان مفید است.

هشتگ: , , , , , , , , , ,

دیدگاه کاربران

ملاحظات ارسال دیدگاه
  • نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد.
  •  نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.
 

استفاده از اخبار با ذکر منبع وبگاه خبری قلم مجاز است.

2011 - 2020 ©
Qalam News Agency qalamna.ir . All rights reserved